Vesti
Tradicionalni Sremski svinjokolj po 31. put održan u Vognju
Sremski svinjokolj u Vognju odrzan je danas, 23. novembra, na platou ispred Doma kulture, sa ciljem da se očuva tradicija i prikaze stari način obrade mesa. Manifestaciju je organizovala Mesna zajednica Voganj uz podršku Opštine Ruma, a okupila je više ekipa iz Vognja i okolnih mesta koje su se nadmetale u pripremi osnovnih mesnih prerađevina. Posetiocima su ponuđeni svezi domaći proizvodi po pristupačnim cenama, nakon kontrole veterinarskih sluzbi.
" I ove godine okupili smo se na istom mestu, po 31. put, da podsetimo na staru tradiciju svinjokolja i način pripreme mesa u Sremu# – rekao je Jova Matić, predsednik Saveta Mesne zajednice Voganj. "U domaćinstvima je manje tovljenika nego nekada, ali je zato voganjska farma tri puta veća. Svinjarstvo je i dalje vazno za naše selo", naglasio je Matić.
Ekipe iz Vognja, Stejanovaca, Bešenova i Šašinaca pripremale su kobasice, čvarke, slaninu i druge proizvode, dok su u sali Doma kulture zene iz lokalnih udruzenja izlozile svoje domaće rukotvorine i gastronomske specijalitete. Program je upotpunjen dečijim igrama, folklorom i kuvanjem paprikaša.
"Trudimo se da uključimo celo selo i da svake godine privučemo veliki broj posetilaca. Ove godine nam je u gostima i delegacija iz Slovenije. Zahvaljujem se Opštini Ruma na podršci, bez koje ne bismo mogli da organizujemo ovaj vazan događaj", zaključio je Matić.
Očuvanje ovakvih običaja vazno je za identitet Srema, jer podsećaju na korene, način zivota i vrednosti koje su oblikovale ovaj kraj i odrzale duh zajedništva kroz generacije.
